棒棒糖手工點心: 網友綠眼Midori推薦--愛妻草莓蛋糕開箱分享

大力感謝Midori的大力推薦~~~(啾)

她也是陽子學姐的格友，還是個業餘烘焙好手呢~~~

我家的愛妻蛋糕可以受到她的誇獎..安琪真的好開心好開心喔~~~(灑花)

在這兒，安琪再次感謝Midori姐姐在百忙之中，還為安琪的愛妻蛋糕寫了開箱文~

姐姐~~~~安琪愛你唷...(((撲倒強吻)))

我吃東西很挑，尤其自己會做的東西更挑。網路介紹的食物或餐廳很少讓我心動，因為每個人口味不同，加上部落格寫手太多，絕大部份的部落客我都不認識，加減看看照片就好了。而且我們都是兩個人一起出去吃東西，踩到地雷就是兩人份的費用，萬一吃到難吃的，當場Dylan就得看我臉綠掉......那天在陽子的blog看到照片讓人食欲大動的草莓蛋糕，忍不住訂購了2個回來。（咦，陽子啊，妳家踩到地雷的話，是四人份的費用哪！）

打開蛋糕盒的瞬間......哇！滿滿的草莓和形狀飽滿的藍莓！

巧遇香蕉核桃，簡單大方的深巧克力色配上霧金色糖球。

每顆草莓和藍莓，都新鮮結實，新鮮水果的天然酸甜和爽口的鮮奶油真是絕配。Dylan的評語是「超級好吃」，連不太吃蛋糕的朋友都讚不絕口。

蛋糕本體是戚風蛋糕，周圍則是外皮有一點點脆甜，內部鬆軟的手指蛋糕。鮮奶油也很好吃，有點冰淇淋的口感。通常好的鮮奶油才有這種口感。棒棒糖手工點心用的是動物性鮮奶油，吃起來甜而不膩。植物性鮮奶油吃起來會有「油感」，後味很不佳，人造的更別說了，既然要增加熱量，就別把不好的東西往嘴裡塞，熱量要增加在值得的地方啊。

一般圓形蛋糕的蛋糕本體，通常會用海綿蛋糕，比較容易製作，口感較黏較實，需要搭配水果或布丁夾餡，不然會比較乾不容易入口。戚風蛋糕在製作上相當費工，以前只有紅葉蛋糕用戚風做蛋糕本體。戚風蛋糕口感較濕潤鬆軟，即使直接吃也不用配飲料才能吞下去，單純的夾餡反而能吃到戚風蛋糕的原味與特色。

再切一片巧遇香蕉核桃。